{"id":5008,"date":"2026-03-04T10:18:01","date_gmt":"2026-03-04T10:18:01","guid":{"rendered":"https:\/\/educaedtech.foundation\/moocs\/ley-de-seguridad-alimentaria-y-nutricion\/"},"modified":"2026-03-04T10:18:01","modified_gmt":"2026-03-04T10:18:01","slug":"ley-de-seguridad-alimentaria-y-nutricion","status":"publish","type":"mooc_course","link":"https:\/\/educaedtech.foundation\/en\/moocs\/ley-de-seguridad-alimentaria-y-nutricion\/","title":{"rendered":"Ley de Seguridad alimentaria y Nutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Ley 17\/2011, de 5 de julio<\/strong>, de seguridad alimentaria y nutrici\u00f3n, establece el marco normativo que garantiza un nivel elevado de <strong>protecci\u00f3n de la salud y los intereses<\/strong> de los consumidores en relaci\u00f3n con los alimentos, mediante la implantaci\u00f3n de un sistema de seguridad alimentaria eficaz. La presente formaci\u00f3n se ajusta a lo <strong>expuesto en la<\/strong> <strong>regulations<\/strong> de seguridad alimentaria y nutrici\u00f3n y a lo establecido en los planes de estudio de los certificados de profesionalidad de la <strong>familia profesional<\/strong> de industrias alimentarias.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este curso en Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n est\u00e1 dirigido a los profesionales del \u00e1mbito alimentario que deseen conocer las normativas para garantizar la calidad de los alimentos y, en general, a todas aquellas personas interesadas en el tema<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","mooc_category":[46,51,43],"class_list":["post-5008","mooc_course","type-mooc_course","status-publish","hentry","mooc_category-area-10","mooc_category-academy-909","mooc_category-group-sectorial"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/educaedtech.foundation\/en\/wp-json\/wp\/v2\/mooc_course\/5008","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/educaedtech.foundation\/en\/wp-json\/wp\/v2\/mooc_course"}],"about":[{"href":"https:\/\/educaedtech.foundation\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mooc_course"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/educaedtech.foundation\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"mooc_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/educaedtech.foundation\/en\/wp-json\/wp\/v2\/mooc_category?post=5008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}